ロシア料理

今週の食い意地日記

ああ、相変わらず食い意地はってるんです。 今週も毎日いろいろつくっては食べたけど、いちばんは金曜日の晩御飯かなあ。 ①かにみそブルスケッタ②カリフラワーのオーブン焼き③ピョートル大帝のステーキ ①が木曜日、いつものおしゃれ立ち飲み屋さんに行ったら…

うだうだ宇田

あれこれとうだうだと、せんないこともふくめよう考えるのが好きな篠木マリです。みなさんこんにちわ。 こないだの日曜日は、どうしてもリカーマウンテン(リカマン)に行かねばならんかった。ロシア人のソウルフード、「ペリメニ」をつくる予定だったからで…

ロシア人は目でビール瓶のふたを開ける

きのう、ロシア人だいすき巨大揚げ餃子のような「チェブレーキ」をつくりました。 note.com ほんで思い出した。夫とのなれそめにはチェブレーキが深くかかわっております。 アホな前夫んとこから1歳の子どもを抱えて逃げ出して1年間は地方の実家に子どもを…

書斎がほしい

子どものころは地方の「ニュータウン」と呼ばれる山を切り開いて作られた新興住宅地に住んでいて、当時のその周辺は平屋がふつうで、二階建ては貧乏の証拠、「可哀そうに」と思われたものだった。それはともかく、庭も家屋も広い家には父親の書斎があり、そ…